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	<title>Blog des Seehotel Binz-Therme &#187; Restaurant</title>
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	<description>Aktuelles, Meldungen und Berichte aus dem Hotel</description>
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		<title>Ein Hauch von Herbst liegt in der Luft</title>
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		<pubDate>Mon, 06 Sep 2010 05:53:18 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Mathias Probst</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Haben Sie es auch bemerkt?: Die Stare sammeln sich bereits in großen Pulks auf Wiesen und Feldern, der Frühnebel hängt morgens schon verdächtig lange über der Erde und macht die Autoscheiben blind und Pilzsammler schleppen körbeweise leckere Maronen, Butter- und Steinpilze aus dem Wald. Untrügliche Zeichen für den nahenden Herbst!
Darum ist es auch kein Wunder, dass sich unsere Köche  ...]]></description>
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		<title>Aktuelles Saisonhighlight: Pfifferlinge</title>
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		<pubDate>Mon, 02 Aug 2010 11:45:52 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Mathias Probst</dc:creator>
				<category><![CDATA[Allgemein]]></category>
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		<description><![CDATA[Frische Pfifferlinge &#8230; &#8211; schon beim Gedanken daran läuft so manchem Gourmet das Wasser im Munde zusammen. Rund um den edlen Pilz startet unser Küchen- und Serviceteam dieser Tage mit der aktuellen Saisonkarte. Frisch, leicht, gesund und vielfältig &#8211; genau so, wie Sie es von uns gewohnt sind. Wir wünschen allen Gästen hier vor Ort recht Guten Appetit!
Auswahl von  ...]]></description>
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		<title>Frische Leckereien zur Erdbeerzeit &#8230;</title>
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		<pubDate>Thu, 01 Jul 2010 10:37:04 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Mathias Probst</dc:creator>
				<category><![CDATA[Allgemein]]></category>
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		<description><![CDATA[&#8230; zaubern in diesen Tagen und Wochen Küchenchef Conrad Lehrmann und sein Team für unsere Gäste. Die saisonale Karte liest sich jedenfalls sehr lecker und lässt einem das Wasser im Munde zusammen laufen:
Erdbeer-Joghurt-Shake mit frischer Minze
&#8230; frisch pürierte Erdbeeren mit Naturjoghurt aufgefüllt und mit Minze garniert
2,90 EUR
Gratinierter Ziegenkäse
… im Nest vom  ...]]></description>
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		<title>Leckere Verführung &#8230;</title>
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		<pubDate>Thu, 22 Apr 2010 08:42:31 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Mathias Probst</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Was haben Cappuccino vom Sellerie mit geriebenen Trüffeln, Wachtelkeulchen auf grünem Spargel, Roastbeef vom Kanadischen Bison und Filet vom Ibérico-Schwein gemeinsam?: Sie stehen auf der brandneuen Speisekarte unseres Restaurants &#8220;Bernstein&#8221;! Selbstverständlich dürfen neben all den erlesenen internationalen Highlights rund um Schwertfisch, Jacobsmuscheln und  ...]]></description>
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		<title>Heringswochen und Bärlauch &#8211; Highlights der Saison</title>
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		<pubDate>Mon, 22 Mar 2010 14:31:29 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Mathias Probst</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Etwas später als sonst üblich kommen in diesem Jahr zwei regionale Spezialitäten auf den Tisch des Hauses: fangfrischer Ostseehering und Bärlauch, der &#8220;wilde Knoblauch&#8221;.
Den Anfang macht dieser Tage der Hering, den unser Küchenteam um Chefkoch Conrad Lehrmann in vielfältiger Weise anrichtet. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Tatar vom Rügener Heringsfilet nach Matjesart  ...]]></description>
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		<title>Lecker, lecker &#8230; &#8211; Rügener Herbstimpressionen</title>
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		<pubDate>Thu, 24 Sep 2009 08:32:52 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Mathias Probst</dc:creator>
				<category><![CDATA[Restaurant]]></category>

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		<description><![CDATA[Gerade kam Küchenchef Conrad Lehrmann zu mir ins Büro und reichte mir die brandneuen saisonalen Angebote für unser Restaurant “Bernstein”. Von Herbstlichen Blattsalaten mit Trauben, Beeren und Nüssen … Brühe vom Granitzer Wild … Saftig gebratenen Spanferkelkoteletts an Rotkraut &amp; Kartoffeltörtchen … Roulade vom Ostseedorsch auf Meeresblütenreis &amp; tourniertem Gemüse  ...]]></description>
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