Frische Pfifferlinge … – schon beim Gedanken daran läuft so manchem Gourmet das Wasser im Munde zusammen. Rund um den edlen Pilz startet unser Küchen- und Serviceteam dieser Tage mit der aktuellen Saisonkarte. Frisch, leicht, gesund und vielfältig – genau so, wie Sie es von uns gewohnt sind. Wir wünschen allen Gästen hier vor Ort recht Guten Appetit!
Auswahl von Blattsalaten
… mit sautierten Pfifferlingen und Balsamicodressing
Rahmsuppe von frischen Pfifferlingen
… mit Croutons und rosa Pfeffer
Omelett von 3 frischen Landeiern
… mit Pfifferlingen
Gebratenes Filet vom Schwertfisch an Rieslingschaum
… dazu Pfifferlinge und Petersilienkartoffeln
Geschnetzeltes von der Hähnchenbrust
… mit Pfifferlingen in Sahnesauce auf Bandnudeln
Roastbeef vom Kanadischen Bison
… mit Pfifferlingen und Kartoffelgratin
Ragout von Pfifferlingen
… mit Schinkenwürfeln und Zwiebellauch
in Frischkäserahm auf Bandnudeln